Menu
Notre carte propose dans notre restaurant différents plats, selon la saison, avec des ingrédients actuels.
Comme nous préparons nos repas avec des produits frais, il se peut que certains plats ne soient pas disponibles. Nous vous remercions de votre compréhension.
Réservation par téléphone au: 02683 7230
Heures d’ouverture:
Du mercredi au samedi
à partir de 17h00
(Commande de repas au restaurant de 17h00 à 20h00)
Dimanche
11:30 à 15:00 16:30 à 21:30 (commande de repas au restaurant de 11:30 à 13:45 de 16:30 à 20:00)
Menu « Zum Alten Fritz » Asbach-Löhe
valable à partir du 1 novembre 2024
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Soupes :
Soupe de courge
avec des graines de courge grillées et des croûtons au beurre
napée avec de l’huile de pépins de courge stérienne
7,80 €
Consommé de boeuf avec des boules de moelle
et dés de légumes
7,50 €
Soupe de panais
avec des oignons au lard croustillants, des marrons et un soupçon d’huile de noix
7,80 €
Entrées :
Salade de mâche avec croûtons
6,90 €
Betteraves marinées avec salade betterave-noix
8,50 €
Saucisse de sang panée avec compote de pommes
petite salade
9,50 €
Salade de mâche avec lamelles de magret de canard fumé
Chutney de prunes
10,90 €
Brie pané du Heinrichshof
canneberges, persil
9,90 €
Plats principaux :
Omelette de pommes de terre généreuse
pommes de terre, saucisse, concombre et œuf
Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen
11,90 €
Filet de porc avec sauce crème aux oignons et lardons
salade et croquettes
26,50 €
Saumon grillé
garni de crevettes de mer du Nord et de tomates cerises fondantes
sauce au vin blanc, pâtes fettuccine, salade
29,80 €
Steak de rumsteck, cuisson rosée, beurre aux herbes
pommes de terre sautées et salade
Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen,
34,50 €
Steak de rumsteck au poivre, cuisson rosée, avec sauce au poivre vert
croquettes et salade
34,50 €
Roulades de bœuf d’Oma Tilla
classiques farcies de moutarde, bacon, oignons et cornichons
servies avec choux rouges et pommes de terre à l’eau
Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen
28,90 €
Rôti de bœuf de flanc
rôti de bœuf avec choux rouges et quenelles,
garni de raisins au vin rouge marinés, compote de pommes.
25,50 €
Goulasch de cerf braisé avec gremolata aux noix et oranges
croquettes de pommes, salade de champignons dans une sauce à la crème
29,90 €
Escalope avec oignons braisés
Escalope de porc gratinée aux oignons braisés et au fromage Gouda de Heinrichshof, pommes de terre sautées et salade
Cultures de pommes de terre Schuhmacher/St. Katharinen, fromage Heinrichshof/Burglahr
25,00 €
Escalope avec sauce au poivre
Frites et salade
23,60 €
Escalope viennoise
Frites et salade
20,60 €
Kassler
Kassler juteux de l’échine de porc avec haricots épais à la crème et purée de pommes de terre
23,50 €
Abordez-le facilement
Salades & plus …
Tagliatelles au pesto de roquette et crème
avec des pignons de pin grillés, tomates cerises et fromage de chèvre nord-allemand
18,20 €
Assiette de salades et pomme de terre au four avec garniture méditerranéenne
tomates séchées, courgettes, poivrons,
salade mixte, croûtons, graines de tournesol et citrouille grillées
20,60 €
Assiette de salades et pomme de terre au four avec sauce maison
20,20 €
Assiette de salades avec steak de rumsteck, beurre aux herbes
32,80 €
Assiette de salades avec saumon grillé, huile d’olive épicée
25,90 €
Tarte flambée
lard, oignons, poireaux, roquette, crème fraîche
14,90 €
Tarte flambée végétarienne
citrouille, noix, oignons, poires, crème fraîche et sirop d’érable
16,00 €
pour à l’avance ou entre-temps
Frites de patates douces avec dips
… dip au yaourt entier, concombre, ciboulette
… dip mayo au curry, moutarde, lime, curry
6,30 €
Des Hits pour les Enfants
Hmmm, délicieux !
Papa, puis-je manger un “Schnitzel de Bandit” avec salade et frites,
et si je veux, je peux aussi avoir du ketchup ou de la mayo ?
Ça coûte seulement 8 euros et 60 centimes !
Maman, ici il y a aussi des goujons de poisson “Tom le chat” avec frites.
Ils coûtent seulement 7 euros et 50 centimes !
Oh, regardez ça ! Saucisse “Bonanza”
avec beaucoup de ketchup et des frites
Ça coûte seulement 8 euros !
… et pour tous ceux qui ont bien mangé,
il y a une boule de glace avec de la crème chantilly !
Desserts Sucrés
… notre recommandation spéciale
Rondelles de Pomme Maison
avec sucre à la cannelle et sauce vanille
7,90 €
Parfait aux Graines de Courge Maison
avec cerises épicées
9,50 €
Prune Chaude
2 boules de glace aux noix sur des prunes chaudes
10,90 €
Glace du Mois Rêve d’Automne
glace à la cannelle, croquant aux noix et glace vanille,
noix, sauce au Calvados, crème et tranches de pomme
10,90 €
Câlin Chocolaté
2 boules de stracciatella et 1 boule de glace au chocolat
chocolat au rhum et crème
9,80 €
Affogato
glace vanille arrosée d’espresso
5,50 €
Mini Glace
1 boule de glace au choix (framboise, stracciatella, chocolat, croquant aux noix, fraise, vanille, glace à la cannelle) 3,20 €
-avec sauce au chocolat 4,40 €
-avec sauce aux framboises 4,40 €
-avec sauce au chocolat et crème 4,80 €
-avec sauce aux framboises et crème 4,80 €
Cheers on Ice
1 boule de glace vanille avec Baileys
6,00 €
Glace Mélangée
3 petites boules de glace : vanille, fraise, chocolat
7,50 €
avec crème 8,10 €
1 mit Farbstoff | 2 Konserviert | 3 mit Antioxidationsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker | 5 mit Phosphat | 6 geschwärzt
Käse: 1,2 | Schinken & Bacon: 2,3,4 | Garnelen: 2 | Oliven: 2,6 | Bratkartoffeln mit Speck: 2,3,4 Zusatzstoffe in Desserts: 1 mit Farbstoff | 2 mit Alkohol Eine Liste mit möglicherweise enthaltenen Allergenen können Sie auf einer Karte im Restaurant einsehen. Im Endpreis sind Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer enthalten.