Menu
Notre carte propose dans notre restaurant différents plats, selon la saison, avec des ingrédients actuels.
Comme nous préparons nos repas avec des produits frais, il se peut que certains plats ne soient pas disponibles. Nous vous remercions de votre compréhension.
Réservation par téléphone au: 02683 7230
Heures d’ouverture:
Du mercredi au samedi
à partir de 17h00
(Commande de repas au restaurant de 17h00 à 20h00)
Dimanche
11:30 à 15:00 16:30 à 21:30 (commande de repas au restaurant de 11:30 à 13:45 de 16:30 à 20:00)
Menu « Zum Alten Fritz » Asbach-Löhe
valable à partir du 27 janvier 2025
Ce menu a été traduit automatiquement. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Soupes :
Soupe de potiron
avec des graines de citrouille grillées et des croûtons au beurre
nappée d’huile de pépins de courge Styrienne
7,80 €
Consommé de boeuf clair
avec des quenelles de moelle faites maison et des dés de légumes
7,50 €
Entrées :
Salade de mesclun avec croûtons
6,90 €
Champignons panés
avec mayonnaise à l’ail
9,90 €
Salade de mesclun avec des lamelles de poitrine de canard fumée
Chutney de pruneaux
10,90 €
Brie pané du Heinrichshof
avec airelles et persil
9,90 €
Plats principaux :
Filet de porc à la sauce crème aux oignons et aux lardons
Salade et croquettes
26,50 €
Filet de saumon poêlé
garni de crevettes nordiques et de tomates cerises fondantes
sauce au vin blanc, pâtes fettucine, salade
29,80 €
Filet de sébaste
Pommes de terre sautées, sauce rémoulade danoise, salade
26,90 €
Entrecôte, rosée, beurre aux herbes
Pommes de terre sautées et salade
Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen,
34,50 €
Entrecôte au poivre, rosée, sauce au poivre vert
croquettes et salade
34,50 €
Roulades de boeuf d’Oma Tilla
Classique farci de moutarde, bacon, oignons et cornichons
accompagné de chou rouge et de pommes de terre à l’eau
Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen
28,90 €
Goulash de cerf mijoté avec gremolata aux noix et à l’orange
Pommes de terre croquettes, mesclun en vinaigrette crémeuse
29,90 €
Boeuf à la mode avec filet de boeuf
Rôti de boeuf avec chou rouge et boulettes,
garni de raisins secs au vin rouge, compote de pommes.
25,50 €
Joues de bœuf
Joues de bœuf irlandaises mijotées avec des haricots blancs en crème et purée de pommes de terre
29,50 €
Notre carte d'escalopes - toujours un plaisir !
Découvrez régulièrement de nouvelles variations de schnitzel et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires
Du vendredi 31 janvier au dimanche 9 février
Schnitzel de veau “à la Holstein”
Schnitzel de veau, avec un œuf au plat et des légumes
Accompagné de : 1 canapés avec du saumon fumé, des anchois et des câpres, accompagné de pommes de terre sautées
29,90 €
Du mercredi 12 février au dimanche 16 février
Schnitzel de porc aux pommes et oignons
avec réduction de balsamique, purée de pommes de terre et salade
Dans le Westerwald, tradition et nature se rencontrent – tout comme dans notre schnitzel aux pommes et oignons ! Un schnitzel tendre et croustillant s’associe ici avec des pommes régionales et des oignons délicatement caramélisés. Un vrai délice qui reflète la cuisine rustique et généreuse du Westerwald.
22,50 €
Du vendredi 7 mars au vendredi 14 mars
Schnitzel asiatique avec panko, sauce teriyaki
Légumes sautés, accompagné de riz jasmin
Le Far East rencontre le Westerwald – découvrez notre schnitzel asiatique ! Croustillant, parfumé et plein d’arômes exotiques. À goûter et apprécier
23,50 €
Du samedi 17 mars au dimanche 30 mars
Schnitzel alla Parmigiana
avec des fettuccine et une salade en vinaigrette balsamique
Un schnitzel croustillant de poulet en panure dorée au parmesan, servi avec une délicieuse sauce tomate-basilic – un véritable délice d’Italie !
23,90 €
Notre offre permanente de schnitzels
en février et mars :
Schnitzel viennois de veau
avec des airelles, des frites et une salade
28,50 €
Schnitzel de maison “ZAF“ (Zum Alten Fritz)
Schnitzel farci avec du bacon et des oignons de printemps,
enveloppé dans une panure de bretzel croustillante, sauce à la bière de malt, pommes de terre sautées et salade
24,90 €
Schnitzel de porc avec champignons à la crème
frites et salade
22,90 €
Schnitzel Löher
Schnitzel de porc avec tomates, bacon et fromage
gratiné sur des pommes de terre sautées et salade
Fromage Heinrichshof/Burglahr, Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen
23,90 €
Schnitzel au poireau
Schnitzel de porc avec légumes de poireau dans une crème de fromage frais
et gratiné avec du brie du Heinrichshof, frites
Fromage Heinrichshof/Burglahr, Pommes de terre – Schuhmacher/St. Katharinen
22,50 €
Schnitzel avec sauce au poivre
frites et salade
23,60 €
Schnitzel viennois de porc
frites et salade
20,60 €
Petits plats – grand plaisir …
Tagliatelles dans un pesto de roquette et crème
avec des pignons de pin grillés, tomates cerises et fromage de chèvre nord-allemand
18,20 €
Salade de champs avec des morceaux de canard fumé
Chutney de prunes, fromage de chèvre aux noix, pain baguette
20,50 €
Salade et pomme de terre au four avec une garniture méditerranéenne
tomates séchées, courgettes, poivrons,
salade mixte, croûtons, graines de tournesol et de courge grillées
20,60 €
Salade et pomme de terre au four avec sauce maison
20,20 €
Salade avec steak de rumsteck, beurre aux herbes
30,50 €
Salade avec saumon grillé, huile d’olive épicée
25,90 €
Tarte flambée
lard, oignons, poireaux, roquette, crème fraîche
14,90 €
Tarte flambée végétarienne
citrouille, noix, oignons, poires, crème fraîche et sirop d’érable
16,00 €
pour en-cas ou petite faim
Frites de patates douces avec dips
… dip au yaourt entier, concombre, ciboulette
… dip curry-mayo, moutarde, citron vert, curry
6,30 €
Des Hits pour les Enfants
Hmmm, délicieux !
Papa, puis-je manger un “Schnitzel de Bandit” avec salade et frites,
et si je veux, je peux aussi avoir du ketchup ou de la mayo ?
Ça coûte seulement 8 euros et 60 centimes !
Maman, ici il y a aussi des goujons de poisson “Tom le chat” avec frites.
Ils coûtent seulement 7 euros et 50 centimes !
Oh, regardez ça ! Saucisse “Bonanza”
avec beaucoup de ketchup et des frites
Ça coûte seulement 8 euros !
… et pour tous ceux qui ont bien mangé,
il y a une boule de glace avec de la crème chantilly !
Délicieux délices
… notre recommandation spéciale
Beignets de pommes faits maison
avec sucre à la cannelle et sauce vanille
7,90 €
Prune chaude
2 boules de glace aux noix sur des prunes chaudes
10,90 €
Glace du mois Rêve d’automne
Glace à la cannelle, caramel au noix et glace vanille,
Noix, sauce Calvados, crème et tranches de pommes
10,90 €
Bisou chocolaté avec un soupçon
2 boules de stracciatella et 1 glace au chocolat
Chocolat au rhum et crème
9,80 €
Affogato
Glace à la vanille noyée dans un espresso
5,50 €
Mini glace
1 boule de glace au choix (framboise, stracciatella, chocolat, caramel aux noix, fraise, vanille, glace à la cannelle) 3,20 €
-avec sauce chocolat 4,40 €
-avec sauce framboise 4,40 €
-avec sauce chocolat et crème 4,80 €
-avec sauce framboise et crème 4,80 €
Cheers on Ice
1 boule de glace à la vanille avec Baileys
6,00 €
Glace mélangée
3 petites boules de glace : vanille, fraise, chocolat
7,50 €
avec crème 8,10 €
1 mit Farbstoff | 2 Konserviert | 3 mit Antioxidationsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker | 5 mit Phosphat | 6 geschwärzt
Käse: 1,2 | Schinken & Bacon: 2,3,4 | Garnelen: 2 | Oliven: 2,6 | Bratkartoffeln mit Speck: 2,3,4 Zusatzstoffe in Desserts: 1 mit Farbstoff | 2 mit Alkohol Eine Liste mit möglicherweise enthaltenen Allergenen können Sie auf einer Karte im Restaurant einsehen. Im Endpreis sind Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer enthalten.
