Speisekarte

Unsere Speisekarte bietet in unserem Restaurant verschiedene Gerichte,
je nach Jahreszeit mit aktuellen Zutaten.

Da wir mit frischen Waren zubereiten, kann es sein, dass einzelne Gerichte mal nicht verfügbar sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Telefonische Reservierung unter: 02683 7230

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag
ab 17.00 Uhr
(Essensbestellung im Restaurant
von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr)

Sonntag
11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
16:30 Uhr bis 21:30 Uhr
(Essensbestellung im Restaurant
von 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr
von 16:30 Uhr bis 20:00 Uhr)

Speisekarte „Zum Alten Fritz“ Asbach-Löhe

gültig ab 14. Dezember 2022

 

Suppen:

Karottensüppchen mit Ingwer

Karottenperlen und Croutons

6,50 €

 

Rinderkraftbrühe mit Markbällchen

und Gemüserauten

6,50 €

 

Kürbis-Süppchen

mit gerösteten Kürbiskernen und Buttercroutons

nappiert mit Steirischem Kürbiskernöl

6,50 €

 

Vorspeisen:

Gebackene Champignons

mit Knoblauchmayonnaise

8,90 €

 

Feldsalat mit geräucherten Entenbruststreifen

Pflaumen-Cranberry-Chutney

9,90 €

 

Rote Beete Carpaccio

mit Hirtenkäse und Rucola

9,50 €

 

Hauptgänge:

Gebratenes Lachssteak

garniert mit Seealgensalat, geschmolzenen Tomaten, Weißweinsauce
und Fettucine Nudeln

24,50 €

 

Schweinefilet im Speckmantel

Pfefferspitzkohl, Kartoffelstampf und Bratenjus

Kartoffelanbau Schuhmacher/St. Katharinen

22,50 €

 

Sauerbraten vom falschen Filet

Rotkohl, Kartoffelknödel, in Rotwein eingelegte Rosinen, Apfelmus

20,50 €


Geschmorter Hirschgulasch mit Nuss-Gremolata

Feldsalat in Sahnedressing, Pommes Croquettes

24,50 €

 

Hirschrückensteaks

mit hausgemachtem Kräutersalz, Holunder und altem Balsamico gewürzt, rosa gebraten

Wildsauce, Birnenschnitz, Butter-Rosenkohl, Serviettenknödel

32,50 €

 

Rumpsteak, rosa gebraten, mit Pfeffersauce

Croquetten und Salat

32,00 €

 

Rumpsteak mit Baconscheiben

auf Mais-Bohnengemüse, Röstkartoffeln

Kartoffelanbau Schuhmacher/St. Katharinen

33,00 €

 

Zarter Spießbraten mit Zwiebeljus

Pommes Frites und Salat

19,90 €

 

WWschnitzel

Schweineschnitzel mit Tomaten , Speck, Zwiebeln und Hönninger Almkäse überbacken.
Bratkartoffeln mit einen Klecks Wiersberger Kräuter Quark, Salat

Kartoffelanbau Schuhmacher/St. Katharinen, Käse/Hof Wäschenbach/Katzwinkel-Hönningen

21,50 €

 

Schnitzel von der Hähnchenbrust in der Laugenpanade

Currysauce mit Fruchtstücken, Reis und Salat in Vinaigrette

19,90 €

 

Schnitzel mit Pfeffersauce

mit Pommes Frites und Salat

19,90 €

 

Rindergulasch vom Asbacher Weiderind

verfeinert mit Wurzelgemüse, Kartoffelstampf und Salat

Hecking Großschlachterei /Neustadt Wied, Kartoffelanbau Schuhmacher/St. Katharinen

19,90 €

 

Tagliatelle in Rucola-Pesto und Sahne geschwenkt

mit gerösteten Pinienkernen

Kirschtomaten und norddeutschem Hirtenkäse

15,80 €

 

Deftiges zum Winter

Linseneintopf

mit Gemüse und Würstchen, nappiert mit Schmand

7,50 €

 

Salat-Bowls & mehr …

Salatteller mit Ofenkartoffel Classic

Schmand, gemischter Salat, Croutons, Sonnenblumen- und Kürbiskerne

14,50 €

 

Salatteller und Ofenkartoffel mit mediterraner Füllung

Oliven, getrocknete Tomaten, Zucchini, Paprika, Rucola-Pesto,

gemischter Salat, Croutons, geröstete Sonnenblumen und Kürbiskerne

16,90 €

 

Salatteller mit Rumpsteak, Kräuterbutter

26,50 €

 

Salatteller mit gebratenem Lachs, gewürztem Olivenöl

20,50 €

 

Winter-Flammkuchen vegetarisch

Kürbis, Nüsse, Zwiebeln, Birnen, Schmand und Ahornsirup

13,90 €

 

Flammkuchen

Speck, Zwiebeln, Lauch, Rucola, Schmand

12,90 €

 

für vorab oder zwischendurch

Süßkartoffel-Pommes mit Dips

 … Vollmilch-Joghurt-Dip, Gurken, Schnittlauch

 … Curry-Mayo-Dip, Senf, Limette, Curry

4,90 €

 

 

 

Süße Köstlichkeiten

… unsere besondere Empfehlung

Hausgebackenes Apple Crumble

mit Walnusseis und Vanillesauce

9,50 €

 

Hausgemachtes Mohn-Marzipan-Parfait

auf heißen Rumfrüchten

8,90 €

 

… himmlisch lecker

1 Kugel Himbeersorbet

aufgefüllt mit Sekt und einem Schuss Vinn Red (Brennerei Birkenhof )

6,90 €

 

Eisbecher „Alter Fritz“ für Gourmets herbstlich lecker

1 Kugel Rumrosine-, 1 Kugel Zimt-, 1 Kugel Pistazieneis mit warmen Pflaumen und heißer Vanillesauce übergossen
Sahne und Haselnusskerne

9,90 €

 

Eisbecher mit Schuss

Nougat-und Krokanteis, Rumschokoladensauce und Sahne

8,90 €

 

1 Kugel Gourmet Eis

1 großes Ziegenkäse-Feige-Eis oder 1 Kugel Salziges Karameleis

3,80 €

 

Eis Mini

1 Kugel Vanilleeis (alternativ: Schokolade oder Erdbeere)    2,80 €

    -mit Schokoladensauce                    3,80 €

    -mit Schokoladensauce und Sahne    4,20 €

    -mit Himbeersauce und Sahne          4,20 €

 

Cheers on Ice

1 Kugel Vanilleeis mit Baileys

4,30 €

 

Gemischtes Eis

3 kleine Kugeln Eis: Vanille, Erdbeere, Schokolade

6,50 €

mit Sahne 7,00 €

Da wir die Speisen mit frischen Zutaten zubereiten, kann es sein, dass einzelne Gerichte nicht verfügbar sind. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
 
* Kennzeichnung von Zusatzstoffen:
1 mit Farbstoff | 2 Konserviert | 3 mit Antioxidationsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker | 5 mit Phosphat | 6 geschwärzt
Käse: 1,2 | Schinken & Bacon: 2,3,4 | Garnelen: 2 | Oliven: 2,6 | Bratkartoffeln mit Speck: 2,3,4
 
Zusatzstoffe in Desserts: 1 mit Farbstoff | 2 mit Alkohol
 
Eine Liste mit möglicherweise enthaltenen Allergenen können Sie auf einer Karte im Restaurant einsehen.
 
Im Endpreis sind Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer enthalten.